L’origine du gâteau de Double Neuf

Lhabitude de manger le gâteau de Double Neuf commença très tôt.

Selon le neuvième chapitre de « Livre de Qi du Sud », avant l’usurpation de Jin, une année, Liu Yu a passé la Fête du Double Neuf à Pengcheng. Avec une impulsion soudaine, il est monté sur la tribune de Xiang Yu à cheval pour passer les troupes en revue. A la hâte, les cuisiniers de l'armée ont fait des gâteaux de riz glutineux aux soldats. Puisque ce gâteau était simple à fabriquer et facile à porter, Liu Yu a ordonné à faire ce gâteau comme la nourriture de l'armée. Après qu’il est devenu l'empereur et monta sur le trône, il stipulait le Double Neuf comme un jour de l'équitation et de la revue, tout le monde dans le pays célébraient ensemble.

On disait que le gâteau de Double Neuf populaire plus tard était l’aliment sec qu’on distribuait aux soldats.